Forstå og unngå glasskorrosjon: Hvorfor blir glasset matt eller melkeaktig?

De som bruker glass til sylting, konservering eller oppbevaring, har sikkert opplevd fenomenet glasskorrosjon: Etter oppbevaring eller hyppig oppvask blir glasset matt eller melkeaktig. Men hvorfor skjer dette, og hvordan kan man unngå glasskorrosjon?

1. Hva er glasskorrosjon?

Glasskorrosjon er nedbrytning eller endring av glassoverflaten, som kan føre til et grumset eller melkeaktig belegg. Denne prosessen oppstår hovedsakelig ved vann, lut og syrer som reagerer med glassoverflaten og gradvis myker den opp.

Årsaker til melkeaktige glass:

• Vannets hardhet: Vann med høyt kalkinnhold fører til at det dannes kalkavleiringer på glasset. Disse er spesielt synlige når glassene ofte rengjøres med varmt vann eller i oppvaskmaskin.

• Oppvaskmiddelrester: Noen aggressive rengjøringsmidler angriper glasset, spesielt ved hyppig bruk. Disse restene etterlater et grumset lag.

• Høykonsentrerte syrer eller baser: Hvis sure matvarer (f.eks. syltetøy med høyt sukkerinnhold) eller sterkt alkaliske rengjøringsmidler kommer i kontakt med glass, kan de angripe overflaten og føre til korrosjon.

  Feilaktige oppvaskmetoder: Hyppig oppvask i oppvaskmaskin ved for høye temperaturer kan skade overflaten på glassene, slik at de blir melkeaktige eller matte.

3. Hvordan kan man unngå korrosjon på glass?

Praktiske tips:

• Bruk mykt vann: Bruk om mulig mykt vann eller et vannmykningsmiddel til vask og oppvask for å forhindre kalkavleiringer.

• Vask glass for hånd: Bruk et mildt oppvaskmiddel og skyll glassene for hånd ved lave temperaturer for å unngå aggressive rengjøringsmidler og høye temperaturer.

• Tørk grundig: Tørk glassene umiddelbart etter vask med en myk klut for å unngå vannflekker.

• Unngå produkter som inneholder syre eller lut: Unngå kontakt med sure matvarer umiddelbart etter tilberedning, og bruk ikke aggressive rengjøringsmidler.

• Kontroller glassene regelmessig: Spesielt eldre glass bør kontrolleres regelmessig for tegn på korrosjon. Glassene kan byttes ut om nødvendig.

Konklusjon:

Glasskorrosjon er en naturlig prosess som forsterkes av feil vedlikehold og visse omstendigheter. Med riktig vedlikehold – som å unngå aggressive rengjøringsmidler og for varmt vann – kan du imidlertid holde glassene dine i perfekt stand i lang tid.